酒酿圆子如何做?
1、高级难度 酒酿圆子的做法步骤 1 糯米粉加适量开水揉成面团，盖上湿屉布饧十分钟。2 再搓成一个个小圆子。3 沙锅做上二碗水，打入鸡蛋。4 鸡蛋凝固后，放入糯米圆子。5 糯米圆子漂起后，放入酒酿，稍煮片刻。
2、制法：锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。功效：健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。
3、酒酿圆子的做法如下：用料：糯米圆子、水磨糯米粉 100克、80度开水 85克、冰糖 3小颗、自制酒酿 2勺、枸杞 8粒、干桂花 一小撮、葛粉或藕粉（加冷水化开） 10克。步骤：80度左右开水边倒入糯米粉里，搅拌成絮状。
4、酒酿圆子的做法如下：主料：糯米粉、淀粉。辅料：糖、珍珠米酒、枸杞子、清水。准备糯米粉和淀粉，4：1的比例。加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团，再搓成一个个小圆子，大小随意。
5、食材：糯米小圆子200g、甜酒酿360g白糖1勺、糖桂花2勺、鸡蛋2个、清水2小碗、玉米淀粉1勺。鸡蛋取蛋清划散。玉米淀粉1勺，加入水调成水芡粉。锅里倒入适量清水烧开后，放入圆子煮。
酒酿圆子和醪糟汤圆是一样吗?如果不一样,那怎么做酒酿圆子?
1、虽然桂花酒酿元宵与醪糟汤圆都是以酒酿作为原料，但是做法“南辕北辙”。传统的醪糟汤圆是取适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大小的小剂子，再揉成小丸子。
2、加入枸杞出锅 这道酒酿汤圆的做法比较简单，食材都是一些半成品，用汤圆替代糯米小圆子，糯米酒一般超市都有卖成品的，这样做出来的酒酿汤圆味道非常的不错，绝对称得上是一道做起来既简单又快速的小甜品，深受女孩子们的喜爱。
3、醪糟汤圆一般指酒酿圆子。酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。
酒酿圆子的做法
1、锅中放水，先煮酒酿。请点击输入图片描述 5 倒入糯米小圆子，一起煮，然后，加糖。请点击输入图片描述 6 加些枸杞，增色又好吃。请点击输入图片描述 7 出锅，甜甜的酒酿圆子做好了。
2、备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。加入米酒煮开。
3、酒酿圆子的做法如下：用料：糯米圆子、水磨糯米粉 100克、80度开水 85克、冰糖 3小颗、自制酒酿 2勺、枸杞 8粒、干桂花 一小撮、葛粉或藕粉（加冷水化开） 10克。步骤：80度左右开水边倒入糯米粉里，搅拌成絮状。
4、酒酿圆子的做法如下：主料：糯米粉、淀粉。辅料：糖、珍珠米酒、枸杞子、清水。准备糯米粉和淀粉，4：1的比例。加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团，再搓成一个个小圆子，大小随意。
酒酿圆子的做法是什么?
备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来。加入米酒煮开。
酒酿圆子的做法如下：用料：糯米圆子、水磨糯米粉 100克、80度开水 85克、冰糖 3小颗、自制酒酿 2勺、枸杞 8粒、干桂花 一小撮、葛粉或藕粉（加冷水化开） 10克。步骤：80度左右开水边倒入糯米粉里，搅拌成絮状。
酒酿圆子的做法如下：主料：糯米粉、淀粉。辅料：糖、珍珠米酒、枸杞子、清水。准备糯米粉和淀粉，4：1的比例。加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团，再搓成一个个小圆子，大小随意。
酒酿圆子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备酒酿。请点击输入图片描述 2 糯米粉加热水揉成团。请点击输入图片描述 3 搓成小圆子。请点击输入图片描述 4 锅中放水，先煮酒酿。
亚惠美食里的酒酿圆子怎么做?
1、请点击输入图片描述 1 准备酒酿。请点击输入图片描述 2 糯米粉加热水揉成团。请点击输入图片描述 3 搓成小圆子。请点击输入图片描述 4 锅中放水，先煮酒酿。请点击输入图片描述 5 倒入糯米小圆子，一起煮，然后，加糖。
2、加入A料，用手抓拌成泥状。 加入花生粉拌匀，再加入糯米粉调整，用力压成扁平块状，先切长条，再切成1。5厘米的立方块备用。 糯米粉、淀粉混合过筛均匀，倒入竹箩中；馅料排入漏勺，浸入水中迅速捞起。
3、第一步准备好食材，放一旁备用。然后锅中放水，大火烧开，放入准备好的糯米小圆子。圆子浮起后加入准备好的苹果和糖水桔子，继续烧开。锅内放入适量的酒酿烧开。
酒酿汤圆怎么做的
1、制作材料：糯米粉子500克，醪糟100克，白糖250克，食用红色素少许。糯米粉500克，加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性，形态更圆润漂亮，用开水搅拌成雪花状，放凉。将揉成团的糯米粉分成四等份。
2、步骤1 准备食材：酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。步骤2 烧一锅水，水开后放入酒酿，大火煮开。步骤3 再放入汤圆，期间经常搅动一下，防止粘底。
3、做酒酿汤圆先将水煮开，加入酒酿，最后再加入汤圆。酒酿汤圆需要用的汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克等这些材料。酒酿汤圆的做法只需要两步，首先锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。
4、步骤一：制作汤圆皮 将糯米粉用热水和成面团，揉成光滑的面球。将面团擀成长条，切成小块，揉成圆形汤圆皮。步骤二：制作馅料 将酒酿倒入碗中，加入红糖和芝麻，用筷子搅拌均匀，备用。馅料的比例根据个人口味可适当调整。
5、做法：把糯米洗净后，按着两碗米加入约为三碗水的比例，依通常煮米饭的方法煮熟。也有说法是将糯米浸泡3－6小时之后放在蒸笼里蒸熟。用一般大米也可以。把一小块碾成细粉末状。也有说法是把酒药融在水中。
6、做法 取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可。在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。将蛋打入小碗中打散备用。
