山药的做法家常菜
1、准备食材:山药,鸡蛋,胡萝卜,香菜。做法步骤:山药削掉外皮,洗净后拍扁,再切碎备用。胡萝卜削掉外皮后剁碎,香菜洗净后切碎,鸡蛋打入碗中搅散备用。
2、将山药切薄片放入蒸笼大火蒸熟。将蒸熟之山药,用饭瓢趁热压过滤网呈泥状。将山药泥放入锅中加入糖,少许盐,用中火收乾水份至不黏手即可。
3、山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。胡萝卜去皮切片,木耳泡发撕成小片。蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。放入胡萝卜。放木耳。倒入少量生抽。最后倒入山药翻炒均匀。
山药怎么做好吃又简单?
1、山药羊肉汤 先要把羊肉切块,放沸水中氽水。然后把去皮切片的白山药和羊肉一起放在锅中,在其中加入适量的清水,再加入生姜、葱段、胡椒粉以及料酒,用大火烧沸这就可以撇去浮沫,然后转到小火炖羊肉酥烂就可以吃了。
2、山药小饼 山药清洗干净,刨去外皮,对黏液过敏的朋友,记得戴一次性手套,山药切成薄片,越薄越容易蒸熟,水开上锅,蒸15分钟,倒入一个大碗中,加入2勺白糖,打入1个鸡蛋,趁热捣成山药泥。
3、山药的吃法与做法如下:红枣山药粥食材:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。
山药怎么做才好吃
清炒山药: 准备食材:山药两段削去外皮,用清水反复揉搓,洗净山药表面的粘液,然后把山药切成均匀长条,放入清水中浸泡,防止山药氧化变黑。青红椒各一片,都切成长条状,青椒红椒配色比较好看。
第1种:山药炖排骨。食材:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。做法:将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段。
山药洗净去皮切成棱形块,控水后蘸干淀粉,然后下油锅炸至金捞出。 将锅洗净,放少许油,加入绵白糖及少量水用小火炒匀。 当糖液炒至时倒入刚炸好的山药块,翻炒均匀。
山药的做法:山药莲藕桂花汤 原料: 山药200g、莲藕150g、桂花10g、冰糖50g、水1500ml。做法 :将莲藕和山药去皮,然后斜切成薄片。
【制作步骤】今天要教大家的是一道家常炒山药的制作方法,做法非常简单,非常家常。现在先来把做家常炒山药需要用到的材料准备一下。准备一根长山药,半个红椒,一根小葱。
粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。
山药的做法大全家常菜
1、素炒山药片,山药去皮、青椒小米椒洗净、黑木耳泡发备用,大蒜切薄片备用,大葱、生姜切细丝备用。小米椒切斜段,青椒去籽,去筋后切成小片。山药切片,起锅烧水,把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。
2、第6种:小米山药粥 食材:山药约45克、小米50克,白糖适量 1 、备好原料,鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了) 2 、将山药洗净削皮,切成小块。
3、山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。胡萝卜去皮切片,木耳泡发撕成小片。蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。放入胡萝卜。放木耳。倒入少量生抽。最后倒入山药翻炒均匀。
告别白米饭!6种山药主食做法分享,健脾养胃、增强体质!
1、准备 山药两根 ,从中间切成2段,锅内烧水,开大火把水烧开,放入山药,盖上锅盖 蒸8分钟左右 。8分钟以后,山药已经蒸熟,取出放凉以后削去外皮,用清水把上面沾附的杂质清洗干净,切成5厘米大小的山药段。
2、山药百合大枣粥 材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。
3、山药羊肉粥 用料:用鲜山药100克,羊肉50克,大枣10枚,大米100克,有温补脾肾、益胃固肠的功效。做法:将山药洗净去皮,切为小碎块,羊肉洗净切碎,将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。
4、健脾养胃粥的做法大全如下:扁豆山药莲子粥。材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。做法:以上四味加水共煮为粥。金橘山药小米粥。材料:金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。
5、山药的吃法与做法如下:红枣山药粥食材:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。