轧糖怎么做好吃,牛奶花生牛轧糖的家常做法
1、准备好各种材料，花生放进140度烤箱10分钟左右（视自家烤箱脾性），表皮裂开就可以了。2 花生去皮备用，80g黄油切成小块，放进不粘窝，慢火溶化。
2、用牛油纸将整个糖团包好，压成约2cm厚的扁方块，用刀切成方块或长条状即可。
3、将熟的花生仁碾碎，越碎越好。将棉花糖用微波炉高温微一下，建议不要超过一分钟，要不然容易糊掉。将奶粉和已经成碎末的花生跟已经软化掉的棉花糖相互搅拌，并将拌好的放入保鲜膜中，制作成自己喜欢的形状。
怎么做原味花生牛轧糖
生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。
水怡 200g 奶粉 50g 黄油 50g 蛋清 1个 水 70g 独家秘方：花生牛轧糖的做法 花生米放入烤箱100℃烤暖，并维持温度；注意温度不可过高以免烤焦变苦。黄油隔水融化。
步骤 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。步骤 然后开始剥花生。步骤 用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。
花生牛轧糖家常做法,正宗花生牛轧糖怎么做
1、白色棉花糖粒300克、熟花生300克、无盐黄油100克、奶粉200克。做法 花生米用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分钟，烤好后晾凉，去掉红衣。花生米切成碎粒(不用切的太细，吃起来才香)。
2、生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。
3、花生牛轧糖做法：麦芽糖，细砂糖和水混合倒入小锅小火煮至140度（约1小时）。糖浆快熬好时，将蛋清打发至干性。熬好的糖浆慢慢倒入打发的蛋清中，继续打蛋清。
4、花生牛轧糖的做法如下：用料：白色棉花糖300g、无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。步骤 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。步骤 然后开始剥花生。
5、独家秘方：花生牛轧糖的做法 花生米放入烤箱100℃烤暖，并维持温度；注意温度不可过高以免烤焦变苦。黄油隔水融化。
花生牛轧糖怎么做
生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用。细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。
牛轧糖配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3：3：2：1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。
牛奶花生牛轧糖的做法步骤3将黄油切丁，放入平底锅（不粘锅）中，小火加热至融化。牛奶花生牛轧糖的做法步骤4将棉花糖倒入。牛奶花生牛轧糖的做法步骤5搅拌至棉花糖融化。牛奶花生牛轧糖的做法步骤6倒入奶粉。
