青鱼的做法简单又好吃
步骤1 将青鱼洗净,用少量盐,料酒腌制20分钟。步骤2 葱切段,姜切片,蒜瓣。步骤3 油烧至5-6分热,放鱼煎至两面金黄。步骤4 将所有煎好的鱼放至锅内,加入葱,姜,蒜,辣椒,煎至变颜色。
青鱼豆腐煲 食材:青鱼800克、豆腐500克、豆瓣酱、辣椒酱、白糖、盐、油。青鱼宰杀好,去掉鱼鳞和内脏,清洗干净,切成小段。豆腐切成小块,葱洗净切小段,姜蒜去皮切成片。
清蒸青鱼 材料:青鱼一条、葱、姜、料酒、芡粉、盐、味精等调味品适量。做法:先把青鱼洗净,去除鱼鳞。取出内脏,把鱼洗干净。切成两段,在鱼的两面都切一字刀。
青鱼块可以做成:红烧青鱼段、糖醋鱼块、情欲烧冬笋。这些做法简单又好吃。红烧青鱼段材料:青鱼块、剁椒。做法:①锅置旺火上烧热,放少量油,油热煎下青鱼块。②加葱段,姜末、酱油、料酒糖烧一会。
青鱼用料酒,酱油,醋,盐,葱姜蒜,川椒腌制一会。锅内油烧热,放入腌制好的鱼段,翻炒。放入水少许。炖至没汤,收汁即可。红烧青鱼段成品图。
青鱼怎么做好吃
将净青鱼两面剞斜一字刀,抹上绍酒腌味。锅炙好,入花生油烧至八成热,下入鱼炸至色金黄,入漏勺沥净油。
清蒸青鱼 材料:青鱼一条、葱、姜、料酒、芡粉、盐、味精等调味品适量。做法:先把青鱼洗净,去除鱼鳞。取出内脏,把鱼洗干净。切成两段,在鱼的两面都切一字刀。
青鱼去除头部和内脏清洗干净。锅内倒食量的油将青鱼放入。两面煎一下。放入葱姜蒜。加入豆瓣酱,辣椒酱,糖,醋,老抽,盐,倒入适量的水。出锅前加入藤椒油。出锅装盘品尝美味。
青鱼怎么做好吃又简单
炖青鱼主料:青鱼3条。配料:适量油、盐、粉条、味精,1勺豆瓣酱,适量棒棰岛辣酱,1个红辣椒,适量葱、姜、蒜、料酒。
先把青鱼洗净,去除鱼鳞。取出内脏,把鱼洗干净。切成两段,在鱼的两面都切一字刀。葱切段、姜切成片,把葱、姜和鱼放到一起,再放入料酒、盐腌制10分钟。把腌好的青鱼放入盘中,再放入葱、姜片。
将净青鱼两面剞斜一字刀,抹上绍酒腌味。锅炙好,入花生油烧至八成热,下入鱼炸至色金黄,入漏勺沥净油。
青鱼处理干净,放盐、姜汁、黄酒腌制10分钟。从切大块,姜和蒜拍散,干辣椒切段,猪油一勺。锅烧热,放入植物油和猪油,油热下入青鱼煎透,两面金黄盛出备用。
青鱼怎么做好吃?
将净青鱼两面剞斜一字刀,抹上绍酒腌味。锅炙好,入花生油烧至八成热,下入鱼炸至色金黄,入漏勺沥净油。
青鱼用料酒,酱油,醋,盐,葱姜蒜,川椒腌制一会。锅内油烧热,放入腌制好的鱼段,翻炒。放入水少许。炖至没汤,收汁即可。红烧青鱼段成品图。
将青鱼去鳞,肚腮等,洗净切片;鱼中放入盐,糖,料酒,胡椒粉和姜末腌一会;然后加入面粉搅拌均匀,放入7分热的油锅中,中火炸;炸至两面金黄后捞出控油即可。
青鱼可红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制,也可加工成条、片、块制作各种菜肴。青鱼具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效,还可防妊娠水肿。
青鱼处理干净,放盐、姜汁、黄酒腌制10分钟。从切大块,姜和蒜拍散,干辣椒切段,猪油一勺。锅烧热,放入植物油和猪油,油热下入青鱼煎透,两面金黄盛出备用。
做法 步骤1:锅置旺火上烧热,放少量油,油热下青鱼块稍煎 步骤2:加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。步骤3:加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧。步骤4:用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可了。
20斤的青鱼怎么做好吃
1、斤的青鱼的做法:红烧青鱼。准备材料:20斤大青鱼,盐,姜末,紫苏,辣椒粉,葱花,酱油,水,鸡精。
2、青鱼怎么做好吃 青鱼可红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制,也可加工成条、片、块制作各种菜肴。
3、将青鱼去鳞,肚腮等,洗净切片;鱼中放入盐,糖,料酒,胡椒粉和姜末腌一会;然后加入面粉搅拌均匀,放入7分热的油锅中,中火炸;炸至两面金黄后捞出控油即可。
4、炖青鱼主料:青鱼3条。配料:适量油、盐、粉条、味精,1勺豆瓣酱,适量棒棰岛辣酱,1个红辣椒,适量葱、姜、蒜、料酒。