鸡肉最好吃的3种做法,肉质细嫩,滋味鲜美,家人天天吵着要吃
1、大盘鸡:材料需要鲜鸡一只、香叶、葱姜蒜若干、土豆四个、朝天椒一把、青红辣椒各一个、花椒一把、八角、皮带面、桂皮适量、生抽酱油、砂糖、盐。把鸡切寸方块用生抽、盐、料酒入味一下。
2、最先我们将要10个鸡腿用清水清洗干净,随后装进碗里,先后添加白胡椒,淡酱油,食用盐,洋葱片,姜片,随后用木筷拌匀并使它腌渍2小时左右。取一个小盘股,向盘里添加1小勺纯蜂蜜,1/2汤勺水,拿勺子拌匀就可以。
3、一, 宫保鸡丁:鸡丁炒配花生米和葱姜蒜等调味,口味微辣甜,非常香。
鸡肉的做法大全家常菜
酱鸡 酱鸡是一道粤菜,用大量酱油烹制。鸡肉细嫩,非常入味,鸡肉内层的水分被牢牢锁住,所以鲜美多汁。酱鸡通常是用整只鸡做的。如果家里的锅小,可以把一只鸡一分为二。不建议切成小块,这样就成了扒鸡。
做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。
鸡肉的做法大全家常菜有:黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排。鸡肉是生活中常见的食材,做法多样又营养美味。而黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排是很家常的做法,不仅简单,这样做出来的鸡肉一点都不柴。
每天一菜好吃家常菜!
每天分享超好吃的家常菜哟 红烧猪蹄 猪蹄凉水下锅,加葱姜、料酒焯水捞出,油热放入冰糖,小火熬出糖色,倒入猪蹄翻炒均匀,加入所有香料。
红烧猪脚食物:猪脚,八角,麻椒,良姜,生姜片,朝天椒,老冰糖,生抽,盐,米酒作法:将猪脚清理干净剁碎段儿,锅加凉水,水没过猪脚,放进生姜片,米酒,水烧开后煮3分钟,煮流血沫。
醋土豆丝蒜莴苣红 烧茄子红烧鲤鱼炸鱼,营养丰富,味道鲜美。
鸡胸肉的做法大全家常菜
1、做法:将鸡胸肉洗净,切片,撒入淀粉、味精拌匀;冬笋去壳,洗净,切片;胡萝卜洗净,切菱形片。锅中油烧热,放入鸡片,断生后捞出,盛盘;笋片倒入油中,过油后捞出。
2、鸡胸肉红烧 鸡胸肉红烧是一道家常菜,味道鲜美,又简单易做。
3、将鸡肉切块 ,放入水中焯水5分钟,然后将焯水的鸡肉沥干。锅里放食用油烧热,再放入葱、姜、花椒大料,炒锅。然后将鸡肉翻炒,加入酱油和白糖调味,锅中加水,炖40分钟,再加盐和鸡精调味。
4、辣椒炒鸡肉的食材:鸡胸肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,蒜头2瓣,植物油3汤匙,盐适量。