泰式菠萝鱼的做法步骤图,泰式菠萝鱼怎么做
1、将新鲜的鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成两段备用。菠萝去皮，切成小块备用。将葱姜蒜切成末备用。在鱼的表面切几刀，将盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖均匀地涂抹在鱼的表面上，腌制15分钟。
2、-食用油：适量 制作步骤 鱼肉处理 将鱼肉洗净，去鳞去骨，切成小块。放入碗中，加入盐、生抽、料酒和少许淀粉，腌制15分钟。菠萝处理 将菠萝去皮去核，切成小块。青椒和红椒也切成小块备用。
3、糖醋菠萝鱼的做法教程：将鱼收拾干净，片下两片鱼肉，去掉腹部大刺。鱼肉朝上，斜打十字花刀。少许盐抹匀腌渍片刻，鱼头也腌一下。
4、秋季成熟。菠萝鱼：菠萝1个，带皮鳜鱼肉500g，新鲜豌豆50g。
5、菠萝鱼的做法 把鱼肉从鱼身上片下来，改麦刀，然后切成大片，用盐、料酒腌10-15分钟。鱼腌好后，拍上红薯淀粉，鱼皮向下，放入7成热的油中炸熟。炸好后捞出，摆盘。
6、它们在自然环境中主要以水中小型浮游生物、底栖动物、甲壳类、昆虫、小鱼等为食，以此获取其所需要的营养物质。菠萝鱼的口腔发达，犬齿锋利，是一种典型的肉食鱼类。
糖醋菠萝鱼怎么做
1、草鱼杀洗干净，去头、尾(可以另外煮汤)，鱼身切小块，用适量盐腌制2小时以上。菠萝切小块备用。炸鱼：腌制好的鱼加入50克淀粉拌匀(太干的话可加点冷水)。将拌上淀粉的鱼足个下油锅，炸至表皮有酥脆感捞起。
2、糖醋鱼做法：配料： 草鱼肉200克，罐头菠萝20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精盐5克，白糖125克，米醋50毫升，淀粉40克，葱姜汁8克，高汤100克。
3、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划六刀。
鱼怎么做最好吃
【一】：鱼去鱼鳞、去内脏，去腮，洗净，然后用刀从尾部，沿着脊椎骨，把两边的肉切下来。 【二】：用刀切去鱼肉上的大刺。 【三】：用刀倾斜横着把鱼肉切片。 【四】：鱼头，鱼骨剁成块。
将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。
煎好的鱼。炒香葱姜蒜还有小米辣，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入酱油、醋、糖及水，大火煮开1分钟，放入煎好的鱼，水与鱼平，放入鱼块后再次煮开时放入料酒，改中火炖，炖20分钟。
锅里烧油，油温八成热时逐一放小鱼入油锅，鱼身下锅时保持张开的状态。大火。 鱼下锅时不要翻动，让它定型。仍旧大火，鱼才够酥脆。 鱼定好型之后可以翻动炸另一面。当鱼变得金黄时用漏勺捞出，再炸第二批。
菠萝的吃法有很多,菠萝吃法有哪些推荐?
菠萝饭还有一种非常流行的吃法，将买来的菠萝掏空，留下菠萝壳。将掏出来的菠萝果肉和米饭混合在一起翻炒，这样会使米饭沾上菠萝的清香，口感就会更加的美妙。
海南炒菠萝：菠萝以生吃为主，但除了生吃当水果吃以外，菠萝还可以和鸡丁、鸭肉、肉丁等同炒，菜品酸甜可口，色泽丰富，风味又有不同。
菠萝饭。把菠萝削一个盖，然后取出果肉，用糯米陪上一点切碎的果肉，蒸熟后食用，口味香甜滑糯。菠萝炒鸡丁。菠萝切丁，鸡脯肉切丁，一起炒熟即可，口味甜鲜。水果鸡。
