包菜炒肉丝这道美食,如何制作才会有很香的味道?
1、等到肉炒到变色后，将切好的包菜放入锅中，先不用放盐，中火将包菜炒绿炒软，等到包菜丝成熟后，撒上一些食盐和鸡精，出锅放一些蒜末喷香，就可以出盘了。
2、食材明细：包菜半颗、肉丝适量、蒜青适量、蒜片适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。肉切丝，用盐、料酒抓一抓。包菜切丝；锅里放油，下蒜片爆香，然后放入肉丝炒至变色。接着放入包菜炒软。
3、如果想要这道菜更加鲜美，可以再加入一些香菇丝，味道会再上升一个等级。同时，要控制炒菜的时长，不要太长，否则炒老了也会影响口感。这道菜有着开胃，养肝，健脾和消食的功效，而且比较低脂，制作起来也比较简便。
肉炒包菜的家常做法
1、配方：卷心菜、猪肉、辣椒、酱油、料酒、味精、油、盐、葱各适量。把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净，切成片，加适量酱油和料酒去腥提味。
2、包菜炒肉的做法 包菜撕片，（包菜杆儿可以扔了）五花肉切片，蒜切碎，干辣椒切段。少油，小火，倒入五花肉煸炒，待快熟时，放入蒜末，直至肥肉变得有点干。开大火，倒入包菜，干辣椒翻炒。
3、将肉洗干净切薄片。锅里烧开水，滴入料酒，放入肉片，烫一烫。将包菜撕片，用盐水泡一泡再洗干净，待用。切些蒜叶，蒜头切片，姜切丝。锅里热油，炒香蒜片和姜。放入肉片，炒开。
4、做法 卷心菜洗净切丝，粉丝泡软。五花肉切薄片，葱切片，姜切丝，蒜切片，红椒切丁。起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。
5、食材：猪肉片30g、包菜半个、胡萝卜半根、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油 30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温后，再下入切好的洋葱丁翻炒出葱香味。
包菜炒肉丝这道美食的制作方式是什么?该注意什么?
另外，在炒肉丝的时候要提前放酱油，否则等到包菜熟了之后再放酱油，那么肉丝就不会上色，看起来发白，很没有食欲，这也是需要注意的技巧。还有，在炒包菜时，是需要最后放食盐和酱油的，因为包菜容易遇到盐巴出汤。
准备以下食材 需要准备猪肉适量（切成丝）、包菜（撕成片）、葱（切丁）、姜（切片）、蒜（切片），肥猪肉适量（切片）、食盐、鸡精等调料。
往里面放一点葱，翻炒一下，这样吃起来会更加的完美。包菜炒肉这道美食，小编就这样的做好了，家常的包菜炒肉，教你这样做，闻着都流口水，味道真是太棒了，喜欢这道美食的小伙伴们，就把小编的做法带走吧。
制作过程：提前准备包菜2个，约800克（可选）剥掉表皮简易清理后，切割成2公分大小，约长8cm的细条装进盆里预留。
包菜炒肉的做法和配方
净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
包菜炒肉的做法 包菜撕片，（包菜杆儿可以扔了）五花肉切片，蒜切碎，干辣椒切段。少油，小火，倒入五花肉煸炒，待快熟时，放入蒜末，直至肥肉变得有点干。开大火，倒入包菜，干辣椒翻炒。
准备以下食材 需要准备猪肉适量（切成丝）、包菜（撕成片）、葱（切丁）、姜（切片）、蒜（切片），肥猪肉适量（切片）、食盐、鸡精等调料。
将肉洗干净切薄片。锅里烧开水，滴入料酒，放入肉片，烫一烫。将包菜撕片，用盐水泡一泡再洗干净，待用。切些蒜叶，蒜头切片，姜切丝。锅里热油，炒香蒜片和姜。放入肉片，炒开。
包菜炒肉的做法：包菜切成块。瘦肉切片，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味，起锅。
步骤 姜，辣椒，蒜备用 肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。
包菜炒肉的做法步骤图,包菜炒肉怎么做好吃
1、主料：卷心菜1棵、猪肉120g、葱姜蒜。调料：花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。将卷心菜摘洗干净，切细丝，用热水淖一下。猪肉片裹少许淀粉。葱姜蒜切碎，备用。
2、包菜炒肉的做法 包菜撕片，（包菜杆儿可以扔了）五花肉切片，蒜切碎，干辣椒切段。少油，小火，倒入五花肉煸炒，待快熟时，放入蒜末，直至肥肉变得有点干。开大火，倒入包菜，干辣椒翻炒。
3、准备以下食材 需要准备猪肉适量（切成丝）、包菜（撕成片）、葱（切丁）、姜（切片）、蒜（切片），肥猪肉适量（切片）、食盐、鸡精等调料。
4、方法步骤 把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净，切成片，加适量酱油和料酒去腥提味。炒锅加热，放入适量油，烧热后下肉片煸炒至变色。
