猪肉做法大全菜谱大全
1、下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法:首先,我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水,将五花肉放进锅里,加入葱姜以及料酒开大火烧开。
2、将猪肉绞成肉末,加入酱油、姜末、白糖、盐、料酒、黑胡椒粉和食用油搅拌均匀。将韭菜洗干净,沥干水分切碎,木耳泡发切碎,一同放入猪肉馅中,沿一个方向搅拌均匀即可。
3、猪肉做法大全菜谱大全如下:糖醋里脊 先把里脊肉清洗干净切成条状,放进碗中加上盐,豆油,料酒,生抽,面粉淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
4、海带炖猪肉。原料:猪肉300克,海带150克,姜5克,葱10克,盐10克。做法:把海带洗净,切成细丝;猪肉洗净,切成块;姜拍松,葱切段。
猪肉做法大全
1、先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出。
2、猪肉炖粉条 准备材料:猪肉、粉条、葱、姜、料酒、盐、酱油、胡椒粉、清水。将猪肉切成小块,用水焯一下,去除血水。锅中放油,加入葱姜爆香,放入猪肉煸炒至变色。加入料酒、盐、酱油、胡椒粉翻炒均匀。
3、步骤一:将猪肉切成丝状,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。步骤二:将木耳泡软切丝,胡萝卜和青椒切丝备用。步骤三:锅中加入适量的油,烧热后放入蒜末和姜末炒香,然后加入泡发好的木耳翻炒均匀。
猪肉的二十八种做法
1、第三种:蜜汁叉烧。蜜汁叉烧是港式烤肉中的一种代表性食物,将腌制好的叉烧肉切成薄片,酥脆外焦内嫩,香气扑鼻,口感十分鲜美。第四种:红油肉丝。
2、(1)猪肉切成3厘米长的帘子棍丝,豆芽菜去两头洗净,菠菜择好洗净切寸段,粉丝煮熟码在盘中。
3、猪肉炖粉条 准备材料:猪肉、粉条、葱、姜、料酒、盐、酱油、胡椒粉、清水。将猪肉切成小块,用水焯一下,去除血水。锅中放油,加入葱姜爆香,放入猪肉煸炒至变色。
做猪肉的方法和步骤?
1、、大锅里放水,将碗身1/3浸在水里,大火转中火,蒸50-60分钟,直至肉软烂又不烂,即可。或隔水蒸熟,时间要稍久一点。1蒸好然后取汁出来,直接往碗里再浇上,再取汁出来,这样做一次,更入味。
2、【步骤】 准备一块猪肉,最好选择肥瘦相间的五花肉,做出来的口感是最完美的。 五花肉跟清水一起入锅,煮开后继续煮5分钟,捞出冲洗干净,切成正方形大块。用棉线将每块肉捆绑好。
3、〖做法〗猪肉放进锅里加水煮5分钟,撇去浮沫。取出猪肉,切成小块,准备一大勺白糖,一小勺酱油,一小勺醋,八角一个,蒜6瓣,姜3片。锅里倒入适量油,烧到七八成热。
4、先将猪肉洗干净,然后去除猪皮上得毛毛,除毛后,将猪肉切片,每片大约5毫米厚。将切好的猪肉放到食盘上,然后先放适量的花生油,再倒上一点酱油,用筷子将猪肉跟佐料拌匀上色后,放置10分钟,让猪肉入味。
有哪些用猪肉做的家常菜推荐?
1、红烧肉一说起猪肉,首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴,那是一定要学会的。
2、红烧肉是一道家常菜,色香味俱佳,是很多人喜爱的一道菜肴。制作红烧肉的材料有猪肉腩、葱姜蒜、料酒、糖、豆瓣酱等。步骤一:将猪肉腩切成块状,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
3、猪 *** 有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。下面我给你推荐几款。
猪肉怎么做简单又好吃?
1、下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法:首先,我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水,将五花肉放进锅里,加入葱姜以及料酒开大火烧开。
2、先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出。
3、生活中,我们也常用洋葱做配料或者炒菜,一般用洋葱作为主食材做的猪肉家常菜,便是大家常吃的洋葱炒肉了。这道猪肉家常菜做法很简单,不仅味道鲜美,营养还很丰富,是一道非常健康美味的家常炒菜。
4、猪肉洗干净切成小块放入水淀粉中抓匀包裹肉面。将菠萝、胡萝卜、青椒洗干净切好备用。倒油加热,待油热后放入肉块炸熟,捞起沥油装盘。
5、美食心得: 这道菜肉片吃起来外焦里嫩,非常的好吃,豆腐也吸足了汤汁非常入味,这样做出来的肉豆腐营养美味,不腥不柴,非常下饭。
6、猪肉焯水,将猪肉切成一指长的方块, 在砂锅中铺上厚厚的大葱,将生姜片均匀地分布在大葱上。