土豆炖豆角的家常做法
1、步骤：土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。
2、准备好食材，将土豆削皮切块，豆角手掰成两寸条，肉切片，姜切丝，葱切段，蒜切末。 热锅凉油，加入生姜丝和葱段煸炒出香味，然后加入肉片煸炒至变色。 加入老抽上色，生抽调味，盐、糖、鸡精调整口味。
3、土豆炖豆角的家常做法教程如下：原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克、盐3克、酱油5克。猪后臀尖肉切块，焯水。豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段，姜切片。
4、土豆去皮，切块，用水泡着，豆角洗净，掰成段。锅烧热，加入油，姜爆锅放入豆角翻炒。豆角变色后，加入土豆，加入清汤，炖到豆角快熟时，加入盐巴 鸡精，出锅装盘。
扁豆角炖土豆的做法大全家常
1、豆角炖土豆 材料 东北扁豆500克，土豆250克，五花肉150克，姜2片，大葱段3厘米左右长2根，花椒6颗，盐适量，生抽1勺 做法 豆角掐成5厘米长短洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块，五花肉洗净切薄片。
2、豆角炖土豆的做法：准备食材。准备一个土豆，把土豆的皮削去，洗干净后用刀切成小块放在碗里备用。准备一把扁豆，洗干净以后把扁豆的头和尾都去除，然后把扁豆掰成小段备用，也可以用豆角王，豆角越老炖出来的就越香。
3、扁豆角切段，土豆切块，肉切片 准备葱，姜，蒜，辣椒 起锅，到油，放花椒粒，把肉到入锅中翻炒至出油 把肉翻到一边，放姜翻炒，在翻到一边，放入辣椒，炒出辣椒油，然后放葱进行翻炒。
4、土豆炖扁豆的做法 将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。葱切碎、蒜切片。烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。
5、但也不是硬性规定，如果喜欢其他豆子，也可以，像扁豆角就不错，不过看个人口味吧。原料选得好，这道菜就成功了一半了。下面说说做法。 做法： 1/ 豆角清理干净。锅里油烧热，葱姜炒香，放两勺豆瓣酱，先放豆角炒一分钟左右。
东北豆角炖土豆的做法
土豆去皮，切块，用水泡着，豆角洗净，掰成段。锅烧热，加入油，姜爆锅放入豆角翻炒。豆角变色后，加入土豆，加入清汤，炖到豆角快熟时，加入盐巴 鸡精，出锅装盘。
土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。
步骤：土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。
做法 豆角掐成5厘米长短洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块，五花肉洗净切薄片。炒锅中放适量油烧至6成热，放入五花肉炒至金。再加土豆、姜片、葱段、花椒、生抽炒出香味。再加豆角炒2分钟。
豆角炖土豆 1 豆角洗净控控水。2 土豆切成块。3 五花肉切成片。4 姜、葱、蒜分别切成小片。5 锅内放入豆油加热。6 热烧热后放入切好的五花肉片翻炒。7 倒入豆角开始翻炒，再加入少量面碱，把豆角炒至变成深绿色。
东北豆角炖土豆的做法如下：工具/材料：土豆和豆角、排骨、姜葱、料酒、油和酱油、盐。我们都是在地里摘新鲜的土豆和豆角，排骨是在冰箱里冷冻的，把它们都给准备好清洗干净。
土豆炖豆角怎么做
土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。
土豆去皮，切块，用水泡着，豆角洗净，掰成段。锅烧热，加入油，姜爆锅放入豆角翻炒。豆角变色后，加入土豆，加入清汤，炖到豆角快熟时，加入盐巴 鸡精，出锅装盘。
，首先我们把豆角洗干净，再把豆角切成段，不用太长。2，然后我们再把土豆去皮，切成小块，胡萝卜也切成小块备用。3，再把准备好的肉洗干净，然后切成薄片。选择的肉最后带点肥肉。
土豆炖豆角炖多久
一般需要炖30分钟左右，中途可以打开锅看看成熟度，如果觉得可以了即可以关火。土豆炖豆角一般不需要炖太久，时间长了，土豆和豆角都容易炖得过烂，口感会比较差。
颜色变深，变软才可以出锅。如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，15-20分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可。当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了。
放十三香+料酒+少许盐腌制十分钟。葱花蒜末炒出香味，放入五花肉炒至两面金黄，下入豆角炒至变色，下入土豆，放两勺豆瓣酱，炒至均匀。倒入没过食材的水，水开小火炖四十分钟，放适量盐大火收汁即可。
