葱爆牛肉的家常做法
1、（1）.先洗牛肉，之后咱们用刀沿着牛肉上面的纹路进行切片。再把牛肉片放入碗里再次用温水清洗，把血水清除掉，按照这个步骤我们洗两遍。之后把牛肉片沥干，加入一勺盐，一勺胡椒粉，两勺酱油用手抓均匀，抓至有一些粘稠。
2、准备好所用食材。将牛肉切成薄片。将大葱切成斜片。牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分，将牛肉沥干水加入盐 鸡粉 料酒 生抽 糖 黑胡椒粉 葱姜粉 淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。
3、美味、家常菜的葱爆牛肉的做法是：食材明细：牛柳250克、红椒半个、大葱3根、大蒜4瓣、生姜1块、鸡蛋清1个、淀粉1勺、甜面酱半勺。
4、今天老刘就来分享一下“葱爆牛肉”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面，开始介绍所需要食材：牛胸肉350克，洋葱一只，生姜、小葱适量。
5、材料：尖椒2个，胡萝卜一小截，姜丝，牛肉150克，洋葱0。25个，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒一点，油，鸡精少许。牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。
怎样做葱爆牛肉片最好吃
牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，擦干水分； 葱切滚刀片备用； 油锅滑牛肉片，变色盛出； 下葱断炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可。
首先我们要准备半斤的新鲜牛肉，把牛肉逆纹理将其切成薄片状后，装入碗中备用。
牛肉洗净切刀切小块，蛋清过滤出来备用。肉盘中加入食盐、生抽、蛋清、淀粉、料酒混合。抓匀，静置腌一下。大葱切滚刀段，生姜切碎末。把腌制好的牛肉入锅炒至转色后捞出锅。
步骤：牛肉切片，放上盐，糖，酱油，黑胡椒，淀粉和生姜丝抓抓匀。洋葱青椒切片。热锅热油下洋葱青椒，炒变色后，加盐调味盛出。锅里再倒一点油，下牛肉快速翻炒。
葱爆牛肉
1、大葱些切成片，姜切细末，蒜切末。火锅牛肉片提前退冰。一片片的打开抖散。把所有爆炒酱汁中的材料放入小碗，搅拌均匀。请点击输入图片描述 牛肉片中加入盐，料酒，酱油，玉米淀粉。请点击输入图片描述 搅拌均匀腌制10分钟。
2、葱爆牛肉的做法步骤 牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，擦干水分； 葱切滚刀片备用； 油锅滑牛肉片，变色盛出； 下葱断炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可。
3、葱爆牛肉的做法如下：主料：牛肉300克、洋葱一个、青椒两个。辅料：油适量、盐适量、糖少许、淀粉少许、黑胡椒少许、生姜3克、酱油适量。步骤：牛肉切片，放上盐，糖，酱油，黑胡椒，淀粉和生姜丝抓抓匀。
