茭白的做法有哪些?
茭白的做法 油焖茭白:先将茭白去皮,洗净,然后切成滚刀块备用;热油,炒茭白,再小火煨半小时左右;煮炒至茭白皮起皱;然后加入适量的盐、酱油、白糖、酱油等。依次翻炒均匀,然后出锅。
茭白的家常做法有茭白肉丝、茭白鸡蛋羹、茭白炒虾仁、清蒸茭白、茭白肉片炒豆腐、油焖茭白等。茭白肉丝 材料准备:茭白、瘦猪肉、姜、葱、盐、酱油、料酒、生粉、香油等。
茭白可以炒菜、红烧,又可以烧汤。由于茭白的本味很淡,很适合做配菜。茭白搭配什么吃最好 茭白和番茄——清热利尿 番茄炒茭白 材料:番茄两个、茭白两根、盐少许、味精 做法:将茭白洗净,切成块状或丝状。
茭白的家常做法 茭白的家常做法,茭白是一种中药,平常可以拿来一起炒肉吃,做法也多种多样,但都具有很多功效,比如降血脂、美容养颜、减肥等,今天这篇文章来分享茭白的家常做法,仅供大家参考。
茭白怎么做好吃呢?
1、茭白去壳,切细丝,入沸水中汆烫,捞出沥干。辣椒去籽,切细丝。木耳、姜切细丝,香菜切段。金针菇洗净,入沸水中汆烫,捞出沥干。
2、油焖茭白。烹饪简单,味道纯正。茭白肉丝。烹饪简单,味道鲜美。茭白香菇肉丝。烹饪简单,香味浓郁。茭白烧肉。烹饪简单,色香味俱全。茭白炒豆。烹饪简单,色泽搭配较好。茭白青椒。
3、油焖茭白:首先将茭白去皮后洗净,然后切成滚刀块待用;油锅烧热将茭白加入翻炒,然后焖煮半个小时左右;焖煮后继续翻炒直至茭白表皮起皱为止;然后依次加入适量的食盐、生抽、白糖、老抽等翻炒均匀后便可出锅食用。
4、做法:将蚕豆去壳;茭白去皮,然后切小滚刀块;红椒切成菱形片;梅干菜用温水泡透,挤干切碎,然后放进炒锅中炒干。在锅中放入足量的油烧热,放入蚕豆滑油,至表面起泡时,捞出沥油。
茭白做法最正宗的做法
【制法】: 将茭白去皮,洗净切丝,放入沸水中焯一下捞出控净水分。 将大葱、鲜姜洗净切丝,放入小碗中,再撒上白胡椒粉,然后将烧至八成热的香油倒在葱、姜丝上。
茭白买加来后先把尾部的叶子去除。将根部比较老的部分去除后,再将茭白切成滚刀块装入盘中备用。先将锅烧热,再倒入油爆香切好的蒜末。将切好的茭白块倒入锅内,中大炒至茭白水分收干。
茭白的做法怎样最好吃3 茭白的家常做法一:酱烧茭白 食材:嫩茭白,甜面酱,绍酒,白糖,水淀粉、香油各适量。做法:将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软,切成条待用。
制作步骤:茭白剥去壳再削去外面的老皮,然后切成一厘米左右的厚片,切好放碗里,倒入一小勺食用盐用手抓拌均匀使它入味,再腌制10分钟。
做法:茭白去外皮洗净,切滚刀块。炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。