黄花菜怎么吃
1、鲜黄花菜正确吃法如下：鲜黄花菜不能直接吃，首先将所有花蕊去掉，用热水焯一下后放凉水中浸泡备用，建议尽快食用。鲜黄花菜直接吃的话会有毒性的，一般的我们要经过一些处理才能吃。
2、可以淡化色素沉着，美白肌肤，黄花花菜中含有的膳食纤维也比较丰富，可以促进肠胃的的蠕动，预防便秘，还有丰富的维生素B1可以促进进胃液的分泌，_进食欲，黄花菜有很多吃法，可可以煲汤，也可以素炒，也可以凉拌。
3、第二步：炒锅放油 炒锅中放调和油，放猪肉片煸炒制肉变色，再放葱和大蒜翻炒。第三步：小火炖 然后将黄花菜放入锅中，放生抽、水，小火炖制汤汁收浓，然后放盐炒匀即可。
黄花菜如何炒鸡肉
1、黄花菜泡洗好。鸡肉切好。大蒜、生姜切好。上锅热锅。先下适量的油把鸡稍炒一下，然后再放大蒜、生姜炒香，下盐和生抽、蚝油。然后再下黄花菜。熟后出锅。
2、鸡胸肉洗净，切丝；百合剥瓣，去老边和心，洗净备用。黄花菜去蒂头，洗净，用开水汆烫熟备用。油锅加热，下鸡丝拌炒，续下黄花菜、百合，加盐、黑胡椒末调味，加水快炒，待百合呈半透明状即可。
3、鸡肉炒黄花菜的做法 鸡胸肉洗净，切丝；百合剥瓣，去老边和心，洗净备用。黄花菜去蒂头，洗净，用开水汆烫熟备用。
4、所需食材：干黄花、鸡胸肉、木耳，葱、蒜。做法：干黄花菜温水浸泡20分钟，木耳也用开水泡好备用，鸡胸肉切条，葱、蒜切好备用。泡好的黄花沥干水份，热锅入橄榄油，加入葱花炒香，放入鸡胸肉煸炒变色。
5、另外起锅倒入足够的清水煮开，放入瘦肉片煮5分钟，再倒入黄花菜再次煮开，加盐、鸡精调味即可。
6、）锅中放水，放入鸡块焯水。3）捞出用温水洗干净，淋干水分。4）锅中放油，油热后放入姜片、葱、八角、香叶和花椒爆香。5）放入鸡块翻炒出油。6）放入料酒、生抽、老抽和少许冰糖翻炒。7）加入干黄花菜翻炒均匀。
黄花菜木耳炒肉的家常做法怎么做好吃
1、步骤 木耳黄花泡发切丝，金针菇去根洗净撕开。肉切丝加生抽料酒腌制20分钟。热锅做油，放入葱蒜炒出香味，放入腌制好的肉丝煸炒。待肉丝全部变色加入金针菇黄花菜木耳翻炒。加入切好的葱绿丝，加盐味极鲜调味。
2、原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。121黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。212猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。1黄花菜焯水，捞出备用。
3、下面介绍黄花菜木耳炒肉的家常做法。工具/材料 干黄花菜 适量，木耳 适量 ，猪肉 100克 ，胡萝卜 适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。
4、步骤 准备好材料：猪肉200克、青椒2个、葱1根、姜一块、蒜2瓣、泡发黄花菜和木耳 先将肉清洗干净切成丝，调入盐1克、糖2克、老抽3克、生抽5克、白胡椒粉少许、淀粉适量抓拌均，放在一边腌制一小会。
5、做法步骤：第1步、煮锅烧开适量水，放入黄花菜先煮一煮。第2步、煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次然后控干水份备用。第3步、胡萝卜洗净切丝，水发木耳摘洗干净后切成条，葱切段。
